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深圳软装家民宿升级案例

发布时间:2019-06-12 15:47:13 已有: 人阅读

  在一般的认知中,民宿的房间数并不易过多,一般都会在15间以下,甚至有说要明确客房数在5间,总楼地板面积150平米以下。其实说的意思就是民宿的设计不是追求规模与奢华,小而美才是民宿经营的基本观念,精致而有特色是民宿生存的不二法门。

  民宿因其独特的设计风格与设计理念,面对的多为小众市场,而非大众群体。因此,民宿规划设计必须明确服务对象,要明白“我的民宿要提供给什么样的客人”。只有坚持良好的特色与风格,选对合适的客人,才更能创造民宿本身的魅力与价值。

  一幢民宿最吸引人的地方,一定是激发了游客对当地文化生活的好奇,民宿如果是不断地吸引回头客,那一定是成功地让游客对当地文化生活方式产生了认可。民宿是一个地区文化展示的窗口,是最适合表现当地特色风情的地方,能够让游客体验与自己所在地文化不同的新奇感。由此可见,民宿的设计规划必须充分挖掘和突出当地文化元素,以保留并凸显在地元素为前提,在过程中创新。

  民宿规划设计的发展从来不可能与当地环境脱离,它自始至终将尊重地域自然生态作为一个基本的出发点。在民宿的规划设计中,一方面是力图对生活环境的最小破坏:另一方面是营造人对天然材料与自然的和谐相适应。无论是建筑、设施还是业态,都应该以环保生态为出发点,尽量就地取材、低碳节能、崇尚自然、共同营造“风过不留痕”的和谐氛围。

  “慢生活”是一种生活态度,是一种健康的心态。这是一种回归自然、轻松和谐的意境,民宿所要营造的正是一种“慢生活”。民宿的规划与其他设计规划的不同在于,相比规划的方法与技术,更注重一种规划的态度。

  民宿的规划设计一定不能脱离这些新的发展理念,应将其充分地融入民宿的发展中,让民宿迸发出新的活力。

  用“只有想不到,没有做不到”这句话来形容民宿十分恰当。除了常见的“文艺范儿”“温馨范儿”之外,英国《每日邮报》曾专门盘点了在全球住宿分享平台爱彼迎(Airbnb)上多家新奇的民宿,令人叹服。

  在美国堪萨斯州东北部的一处民宿极其特别,因为它在65年前是一座核导弹发射设施。按照管理者马修·富尔克森的说法,这处名为“地下城堡”的民宿是爱彼迎网站上一座用核导弹发射地堡改建的民宿。“地下城堡”及相关建筑占地约1600多平方米,原先构造并未改变,仍然可以看到保持原状的导弹发射井、发射控制台、瞭望塔,但有些房间的用途变了,如原来的发射控制室现在变成起居室,发电室变成空间宽敞的活动室等。这座“地下城堡”目前的主人1994年就开始住在这里,直到去年才委托富尔克森把其中一个房间变成可在网上租用的民宿。而在美国知名的之一纽约长岛,有一间民宿每晚价格只要39美元(约合260多元人民币),与周边动辄一晚数百美元的住宿价格相比简直便宜得出奇。为什么会这样?因为这不是真正的房屋,而是由出租车改成的。这间“出租车民宿”里配备一张大床、两个枕头、毯子以及无线便携空调。房主甚至还提供了高级酒店里才有的服务,如鲜花、新鲜水果以及一封热情洋溢的欢迎信等。不过,房内条件确实简陋,没有卫生间,无法洗澡,但目前的客源还不少,主要以喜欢新鲜事物又囊中羞涩的背包客为主。

  法国西部圣米歇尔有一套废弃飞机改造的民宿,最多可容纳4人住宿,配备厨房、卫生间和淋浴房,还有4张沙发椅。每年5月至9月游客可以享受民宿所在野营地的泳池和水滑梯。从那里步行两分钟就可以到海边,周边有三个著名海滩,飞机民宿价格每晚82英镑起(约合700多元人民币)。

  不少地方因为与热门影视作品沾边而备受游客青睐。在哈利·波特系列小说诞生地——英国爱丁堡就有一家以此为主题的民宿。这家家庭旅馆坐落在市中心主干道附近,原是一栋复古风格的小楼,一名哈利·波特的“铁粉”买下后,把它装修成了霍格沃兹魔法学校风格,主卧内摆着一张四维柱大床,天花板上“飘浮”着几支蜡烛;另一间略小的卧室变成了霍格沃兹特快列车的一节车厢;起居室是缩小版的格兰芬多交谊厅。公寓内的每扇门都漆成魔法学校各学院的代表颜色,包括猩红色、金色等。这套民宿目前已对外开放出租,一晚费用约为150英镑(约合1300多元人民币)。

  而在乐高玩具的故乡丹麦比隆的“乐高之家”也将于今年开放民宿,只要有“乐高迷”能设计出一件打动乐高专家杰米·贝拉德的产品,就能获得免费夜宿奖励。据报道,“乐高之家”是用2500万粒乐高积木搭建而成的游客接待中心,将辟出一块开放民宿。民宿部分为两居室,内部从家具到装饰品,从“宠物猫”到日用品全部由乐高积木拼搭而成。英国《镜报》援引贝拉德的话称:“我很想看看人们会想象出什么作品。在这里,我们有无数积木,这将是个挑战,但也会解放你的想象力,让你创造出有意义、有表现力的东西。”

  民宿的起源有多种说法,有的说来自日本,也有的说源于法国。但英国人骄傲地认为自己才是民宿这种住宿方式的创造者,因为早在被罗马帝国统治时期就有民宿的存在,当时主要是为旅行的罗马帝国官兵提供“廉价又舒服”的住宿场所。

  20世纪30年代,经济大萧条令大量英国家庭陷入困境,为了增加收入,很多人腾出自家多余的房间用于接待,民宿开始在英国形成规模,而这一概念的真正普及是在二战之后。当时,摆脱了战争的残酷,滞留在英国的大批外国士兵需要住所,而本地的基础设施在残酷的战争中遭到损毁,没有合适的酒店来接待他们。于是,一些英国家庭将自家部分房间收拾出来,简单布置,并为这些士兵提供餐饮,有的还带领他们在当地游玩,而士兵们则为这些服务支付酬劳。

  也许当时的英国人并没有意识到,一种有别于酒店业的服务模式由此诞生,这便是现代意义上的民宿业态。当各国士兵从英国撤离后,乡村重归宁静,但民宿并未由此衰落。

  战后美丽的田园风光吸引了更多外国游客前来。在英国的西南部与中部人口较稀疏的农家,为了增加家庭收入,便出现了民宿,当时数量并不多,并采用提供床铺和早餐的家庭旅馆的经营方式,这种形式后来被称为“BB”(即Bed and Breakfast),这就是英国最早的民宿。

  尽管和旅馆饭店相比,BB提供的服务和设施有限,但其低廉的价格对于手头拮据的普通百姓来说还是很有吸引力的。1960年,BB热潮从英伦乡村向各地蔓延,大量家庭的空余房间,出租给游客做“家庭生意”。而且不同于其他旅馆酒店,精明的房主通常还会带游客去体验剪羊毛、采收农作物、喂食牛羊等家庭劳作中的乐趣,深受旅游者的喜爱。1990年英国的一项休闲旅游调查发现,有八成的本国民众每年到农村旅游至少一次,大约有四成选宿过夜。

  几乎是在英国BB热潮兴起的同时,旅游热也席卷了法国。一些农场主看到机遇,将在战争中受损的谷仓与房屋进行维修改建,出租给游客。他们仅需支付少量费用,不仅获得食宿的供给,而且还能赏美景,体验当地人的日常生活,自然受到欢迎。经过不断发展,法国民宿形态日益多元,除了常见的依托农庄而建的乡村民宿之外,有毗邻城市中心的复古阁楼,甚至还有文艺复兴时期的文艺古堡。

  德国乡村民宿的发展,比英、法等国在时间上略晚。德国的乡村居民为吸引城市人来度假,除利用家中多余房间之外,更是组织丰富多彩、具有民间特色的活动来吸引游客。1971年德国农业协会曾针对遍布全国的乡村民宿做了问卷调查,内容主要是乡村吸引城市居民前往旅游的原因。根据调查结果,该协会提出乡村旅游品质管理机制,及农场与乡村度假评鉴制度,包括评级鉴定、民宿设计、服务标准等方面。由此,尊重乡土特色、保护自然环境、融入当地生活、注重人文景观等如今民宿常见的要素,一次被成系统地提出。

  民宿兴起于欧美,但“民宿”一词(minshuku)却源于日语,意为旅游者寄宿在当地居民家中,感受当地人的生活及人文景观。日本民宿起源于上世纪五六十年代,发展于1970年,由一些登山、滑雪爱好者租借民居衍生而来。当时日本还有一本名为《全国民宿》的杂志,其中写道:在1970年前后,日本国内民宿达2万余家,规模之大令人咋舌。为避免民宿泛滥,日本政府对民宿业态做出严格的限定,如经营规模不可超过10间客房,工作人员不得超过5人。

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